沁县小吃终极觅食指南
必吃小吃清单
- 沁州黄米糕：选用当地特产黄小米蒸制，配红枣豆沙，甜糯不粘牙
- 驴肉甩饼：现甩薄饼夹卤驴肉，配青椒丝，饼皮酥脆肉香浓郁
- 羊杂割：老汤炖煮羊杂，配葱花香菜，汤鲜味醇
- 炒指：手指长短的面食与羊肉同炒，筋道入味
觅食路线规划
早餐路线：人民广场早市→品尝羊杂割配烙饼
午间探索：胜利路小吃街→驴肉甩饼+炒指组合
晚间体验：沁州夜市→黄米糕+酸汤面饺
本地人推荐店铺
- 老王家驴肉甩饼（胜利路中段）
- 李记羊杂割（人民广场东南角）
- 沁州黄米糕老铺（南街十字路口）
贴士：多数小吃摊营业至晚8点，黄米糕建议趁热食用，羊杂割可免费续汤